Bingdao old tree sheng puerh cake 2008

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Bingdao old tree sheng puerh cake 2008

Este es un Sheng Pu-erh, es decir fermentado de manera natural por más de 10 años. El proceso para realizar el Pu- Erh consiste en fermentar y almacenar este té por un tiempo prolongado. A esto se le llama envejecimiento bajo una alta cantidad de humedad. Los pasos para procesar este Pu-Erh es recolección de la hoja, marchitamiento, enrollado, secado de la hoja, posteriormente se apila se aplica humedad, se compacta en pastel y pasa a un proceso de maduración y secado.

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